口腔医学专业是一门研究牙齿及其周围口腔颌面部软、硬组织的发生、发育，及其疾病的病因、发病机理、诊断与治疗等的实践性、综合性、交叉性很强的临床医学科学。
口腔医学主干课程
主要课程：《临床药理学》、《耳鼻喉科学》、《口腔解剖生理学》、《口腔内科学》、《口腔修复学》、《病原学》、《口腔正畸学》、《牙体牙髓病学》、《预防口腔医学》、《口腔分子生物学》
主要实践性教学环节：包括口腔内科、口腔外科和口腔修复等学科的毕业实习，一般安排36-42周。
就业面向：县乡级医院以及口腔疾病防治机构的临床医疗岗位。
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口腔医学学什么
口腔医学是高度专业化的医学门类，主干课程主要有三方面：基础医学、临床医学和口腔医学。口腔医学专业的学生前期基础课程与临床医学专业很相似，都要学习基础医学和临床医学的部分课程，在打好全面的基础之后，才开始学习口腔医学专业的基础及临床课程。
开设口腔医学专业的院校，一般主要课程设置包含物理学、生物学、口腔解剖生理学、口腔组织病理学、口腔材料学、口腔内科学、口腔颌面外科学、口腔修复学、口腔正畸学等。具体到各院校，根据其开设专业、培养年限不同，课程设置有所差异。