眼视光学专业课程包括眼科学、细胞生物学、基础化学、眼科光学基础、有机化学、眼科学基础、系统解剖学、组织胚胎学、生理学、隐形眼镜学、生物化学与分子生物学、药理学、病理生理学、病理学、微生物与免疫学、卫生学、外科学基础、外科学、医学心理学、生命伦理学、临床视光学基础、验光学、眼镜光学等。
眼视光学专业培养具有扎实的医学专业知识及相关自然科学知识，有较强的医学实践和人际交流能力，有良好的职业道德和人文素养，具有创新、创业精神，融医疗、预防、保健、康复为一体的应用型眼视光学人才。学生通过学习眼视光学的基础理论、基本知识，掌握眼科学、眼视光学的基础理论知识和诊断、预防与治疗眼病的基本技能。
眼视光学专业的毕业生可以到各级综合性医院、专科医院、医学院校、眼镜公司、眼视光学器械研究部门担任眼科医师、视光医师和承担眼视光学教学、科研等工作。