中秋节赏桂花，预示着人们对甜蜜生活的追求和赞美。在古代，人们把桂花及其果作为崇高、美好、吉祥的象征。古代人民还以桂花为题材，创造了优美动听的神话故事，吴刚捧出桂花酒就是其中最有代表性的一个。在中秋节赏桂花更是别有滋味，因为桂花寄托着人们对甜蜜生活的追求和赞美。
中秋节赏桂花的由来
传说中说：月中有桂树，高五百丈，汉朝河西人，因学仙时，不遵道规，被罚至月中伐桂，但此树随砍随合，总不能伐倒!千万年过去了，总是每日辛勤伐树不止，而那棵神奇的桂树却依然如故，生机勃勃，每临中秋，馨香四溢。只有中秋这一天，才在树下稍事休息。诗词“问讯吴刚何所有，吴刚捧出桂花酒”，就源出于这一典故!
农历八月，古称桂月，此月是赏桂花的最佳时期。
中国的桂花，中秋的明月，自古就和我国人民的文化生活联系在一起，许多诗人吟诗填词来描绘它、颂扬它，甚至把它加以神化，嫦娥奔月、吴刚伐桂等月宫系列神话，也正是桂花把它们联系在一起。宋代韩子苍诗：“月中有客曾分种，世上无花敢斗香”，称桂花树“自是花中第一流”。
中秋赏桂是自古就有的传统习俗，桂花除了崇高、美好外，它还与仕途经济挂钩。古代科举每届乡试都是在八月进行，也叫秋闱，秋闱一共有三场，考完以后正好赶上中秋佳节，最应景的莫过于折一枝桂花来欣赏，取个“蟾宫折桂”的好意头，以期应考得中。
中秋节的其他习俗
1、吃月饼。据说唐朝时期已经有了中秋吃月饼的习俗，但是月饼作为食品名称并同中秋赏月联系在一起，则是宋代的事情。北宋皇家中秋节喜欢吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”，苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和饴。”南宋文学家周密在《武林旧事》中首次提到“月饼”的名称。月饼作为吉祥、团圆的象征，寄托着人们的美好愿望，而吃月饼和送月饼的习俗也一直延续至今。
2、赏月。我国自古就有祭月和赏月的习俗。周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月活动。中秋赏月的风俗在唐代十分流行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。明清宫廷和民间的拜月赏月活动更具规模，我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”等古迹。文人士大夫对赏月更是情有独钟，他们或登楼揽月或泛舟邀月，饮酒赋诗，留下不少脍炙人口的千古绝唱。直到今天，一家人围坐在一起，欣赏皓月当空的美景仍是中秋佳节必不可少的活动之一。
3、观潮。中秋观潮的习俗由来已久。"定知玉兔十分圆，已作霜风九月寒。寄语重门休上钥，夜潮留向月中看。"这是宋代大诗人苏轼写的《八月十五日看潮》诗。
4、猜谜。中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
