考生应该摄入足够的蛋白质、复合碳水化合物、健康脂肪、维生素和矿物质。蛋白质是维持身体正常功能和修复组织的重要营养素，可以通过鱼、肉、蛋、豆类等食物摄取。复合碳水化合物能够提供稳定的能量，建议选择全谷物、糙米、燕麦等食物。
2024高考前吃什么补脑精神好
1、鱼类：鱼类中含有优质蛋白质、脂肪酸、维生素B12等营养物质。蛋白质能够促进形成血清素和多巴胺，使大脑处于兴奋状态；淡水鱼中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，在一定程度上能够保护脑血管，具有促进大脑细胞活动的作用；
维生素B12能够改善脑代谢的情况，参与神经递质的合成，在一定程度上起到增强记忆力的作用。
2、花生：花生中含有卵磷脂和脑磷脂等营养成分，使神经系统必需的营养物质，对于脑功能的衰退具有一定的缓解作用，同时对于血小板的聚集有一定的抑制作用，能够预防脑血栓的发生。适当食用花生能够达到改善血液循环、增强记忆力的作用。
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2024年高考考前饮食攻略！
营养要均衡
不要太过油腻，应荤素合理搭配，“一口肉、两口饭、三口蔬菜和四口水果”，这样的比例比较恰当。家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可适当微调口味和食物类型，尝试不同的烹调方法，如清蒸、水煮、清炒，但要尽量少用辛辣的调料。
孩子要满意
饮食安排要以孩子满意为前提，如果有些食物是孩子非常反感的，避免出现在饭桌上。
饮食要安全
避免任何形式的食物中毒。建议家长亲自选购食物，为孩子制作三餐。食物的做法需按孩子的体质而定。如脾胃虚弱怕冷，少吃冷饮和凉菜;如消化不好，不吃油腻煎炸;如容易上火，吃得清淡一些……凡是有可能发生过敏的食物，或引起胃肠不适的食物，都应非常慎重。
饮水量要充足
中高考期间天气炎热，考生应适当增加饮水量，以维持身体的水分平衡。白开水是最佳选择，宜少量多次饮用;不主张考生饮用功能性饮料，若平时没有喝，也不要尝试;饮用浓茶、咖啡等需谨慎，避免其神经兴奋及利尿作用影响睡眠和考试的正常发挥。
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