环境设计专业课程有设计素描、速写、形态构成、快速手绘表现技法、建筑制图、室内设计原理、、办公空间室内设计、餐饮空间室内设计、景观设计、展示空间设计、装饰材料与构造、装饰工程预算等。
环境设计专业主要学什么
专业理论课程
外国建筑史、中国建筑史、室内设计原理、环境艺术设计概论（学位课程）、中外建筑设计史（学位课程）、环境工程学、材料学（学位课程）、观赏植物学（学位课程）、城市设计规范；
专业设计课程（必修课程）
建筑绘画、建筑制图（学位课程）、Photoshop、3ds MAX计算机辅助设计（学位课程）、Auto CAD计算机辅助设计（学位课程）、Lightscape、Sketchup,材料与施工（学位课程）、家居设计、人体工程学、室内设计（学位课程）、园林设计（学位课程）、风景区规划（学位课程）、城市环境与城市生态（学位课程）、城市空间与形态（学位课程）、城市规划设计、家具设计、展示设计、环境陶艺。
环境艺术设计专业就业方向
本专业学生毕业后可在建筑设计研究院、室内装饰设计或工程公司、景观设计工程公司等各类相关行业企业从事环境艺术设计和建筑设计工作，可在大专院校等教育单位从事该专业的教学工作，也可在房地产开发公司或政府部门从事城市规划和建筑设计管理以及相关领域的研发应用工作。