一年一度的高考又临近了。不少考生的家长真成了热锅上的蚂蚁，不知道该让孩子吃啥才好。小编为你介绍高考前吃什么菜好。
高考前吃什么菜好：青花菜
富含抗氧化剂与植物营养素，能防护大脑纤维，不受毒素影响。
高考前吃什么菜好：胡萝卜
富含贝塔胡萝卜素与其他天然物质，能防护大脑纤维，不受毒素伤害。
高考前吃什么菜好：海带
海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成分，有健脑的功能，海带等海藻类食物中的磺类物质，更是大脑中不可缺少的。
高考前吃什么菜好：菠菜
富含铁质。铁质与记忆力、专心度、心智功能有关。
高考前吃什么菜好：辣椒
含有辛辣的化学物质“辣椒素”，可刺激循环、帮助消化、保持鼻子畅通;还可以将愉快的感觉直接传送到大脑。
高考前吃什么菜好：甜菜根
含酸，此胺基酸有助于大脑细胞之间的讯息传递。
高考前吃什么菜好：罗蔓生菜
富含维生素B中叶酸，对记忆和神经细胞健康很重要。
高考前吃什么菜好：毛豆
含有酸，有助于大脑细胞间的讯息传递。
考生复习考试期间，由于生活和学习节奏较快，孩子的大脑活动处于高度紧张状态。此刻，大脑对氧和某些营养素的需求比平时增多。除氧耗增加外，大脑对某些营养素如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素A、C、B族维生素以及铁的消耗也有所增加。因此，要注意多补充这些营养素。
