又是一年一度的高考将至，而在高考期间，饮食方面一定要多加注意，合理安排一日三餐，对考生的发挥有着非常重要的作用。以下是小编整理的2024高考食谱大全一日三餐，大家可以看一看。
高考一日三餐饮食吃什么
一、早餐均衡营养
高考饮食应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，少吃肥肉、油炸食品等。高考不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、火腿、豆腐干、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。
二、午餐充足热量
上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，饮食可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，好为下午的考试做好准备。午餐应摄入充足的热量和各种营养素。饮食同样做到有粮、有肉、有菜、有豆，干稀搭配 ，还可摄入一些补脑安神食物，如核桃、黄豆、芝麻、菠菜、香蕉。
三、晚餐清淡可口
高考晚餐不宜过饱，即使是睡眠较迟，也不该吃过多的食物，尤其是不应该吃油腻不易消化的食物，以免导致消化不良，影响考试。晚餐还不易吃得过饱。科学家研究发现，吃得过饱大脑中有一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加，会使大脑节奏减慢，效率降低。
另外，高考饮食三餐之间可以加吃水果;喝饮料最好选择鲜榨果汁。保证饮食卫生，冷饮不宜过多，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱，造成不必要的胃肠疾病发生。
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2024高考期间一日三餐怎么搭配比较好
高考期间，考生饮食要遵循‘一变一不变 ’原则。
一变，即食物多样，多“变”花样。在食材选用上，可以数量少一点，种类宽一点，色彩多一点，这样既可以保证营养全面，又能增强食欲。
一不变，即高考期间饮食要日常化，保持平时的饮食习惯“不变”。人体在高度紧张的情况下，免疫力低下，易发生过敏。考试期间，考生饮食应以时令果蔬为主，不要食用以往未食用过的食物，以免引起过敏或身体不适。
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