食品生物技术专业学习的课程有生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全等，食品生物技术专业虽然就业前景比较广阔，但高考生们在选择的时候，还是要看自己是否喜欢这个专业，兴趣是最好的老师，无论专业是否是热门专业，自己喜欢才是最重要的。
食品生物技术专业主要学习课程
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 生物化学 |
| 2 | 微生物基础 |
| 3 | 微生物发酵技术 |
| 4 | 发酵工程设备 |
| 5 | 食品质量与安全 |
| 6 | 发酵食品生产技术 |
| 7 | 食品生物新技术 |
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食品生物技术专业就业方向及就业前景
一、食品生物技术专业就业前景：
食品类企业：食品生产、食品分析、质量控制、新产品研发； 检验类企事业单位：食品检验。
二、食品生物技术专业工作经验与薪酬：
| 工作经验 | 薪酬 |
|---|---|
| 10年工作经验 | 10600 |
| 5年工作经验 | 7600 |
| 2年工作经验 | 5900 |
| 应届生 | 4800 |
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