高考饮食要注意最好能保证一日三餐，不要随意加餐。早餐对保持旺盛精力和较好的考试状态具有重要作用;午餐应吃饱好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品;晚餐不宜吃的过多，尤其不应该吃油腻不易消化的食物。
高考饮食注意事项
1、高考饮食注意足量主食，因为大脑的能量来源是葡萄糖，所以每天4~6两的主食，并且适当的粗粮，可以保证大脑能量的稳定供给。针对很多孩子不愿吃粗粮的情况，建议选择藜麦，既含有碳水，又是优质蛋白质，还有丰富的膳食纤维，口感又好。还有新鲜的适量的水果，即提供维生素也能提供碳水。
2、高考饮食注意优质蛋白质，每天2-3两瘦肉、1个鸡蛋、250~500ml牛奶、适当豆制品。
3、高考饮食注意适当加餐：可用酸奶、1~2个核桃做加餐，或考前吃一点点黑巧克力。
高考期间吃什么好
高考吃牛奶、鸡蛋、豆制品、鱼类，可以增加蛋白质的摄入量；吃些羊肉、牛肉也有助于增加营养，但要适量，需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。
为了增加维生素的摄入量，应保证考生每天多吃一些水果和蔬菜量，这些食品在选择上要保证新鲜的，有颜色的。同时，洋白菜、西红柿、柿子椒、菠菜、胡萝卜等蔬菜也可增加维生素C的摄入量。在水果方面，草莓、猕猴桃、西瓜等也是不错的选择。
煎炸的食物因其易造成消化不良，因此要少吃。总之，考生平时的饮食习惯不要改变，可按照自己的饮食习惯进行适当的改动，但不要做太大的调整。
如何保证高考饮食
饮食多样化
高考之前饮食要多样化，不要挑食，切记不要吃过于冰冷的食物，以免肠胃受到刺激产生不适合腹泻等症状，天气炎热我们可以喝绿豆汤来解暑。如果出现食欲不振的现象，可以多吃一些水果和蔬菜来增加食欲，以保证充足的营养摄入。
饮食要适中
不要以为学习消耗大就要多吃，在高考复习期间，我们消耗的是葡萄糖，如果吃的过多，会使血液进入消化系统，这时大脑等不到充足的血液供应，就会犯困，影响我们备考状态和学习效率。所以正餐以吃好为主，可以在餐后吃一些水果来保持体力。
饮食清淡少刺激
清淡的饮食可以让我们身体的酸碱值保持平衡，不容易引起肠胃的不适。最好不要吃辛辣和有你的食物。
