机电一体化专业是培养具备机械技术和电气技术等理论和专业知识的高级应用型技术人才，需要具备较强的实际工作能力和对机电一体化产品及设备的熟练应用能力。
机电一体化开设电机及其应用、工厂电气控制设备及其应用、单片机控制技术应用、传感器技术应用、电力电子与电机调速技术应用等核心课程。机电一体化在实践课程上设有电工电子技能训练、工厂电气控制实训、可编程逻辑控制器应用技能实训、电气设备运行与维护实训等实践环节。
机电一体化专业的学生可以在实验室和实训室进行一体化的教学和实验操作，其中包括电子技术实验实训室、供配电技术实训室、工业检测技术实训室、电工实验实训室等。
中职院校的机电一体化专业课程设置包括电子装接，公差配合与技术测量，电工基础，可编程序控制器PLC及其应用，金属材料与热处理，机械基础，机械制图，机械制造工艺基础，电工电子技术基础，机电一体化技术电力拖动控制线路与技能训练等。