高考期间学生饮食要掌握几条基本的原则：主食吃够数，一日250～500克;新鲜蔬菜水果不能少，一日500～750克(蔬菜500克，水果250克);肉类、蛋类100～150克左右;奶类(鲜奶、酸奶)一日250克左右;加些零食，如核桃、花生等坚果，一日25克左右。
2024高考生吃什么最补脑
核桃和芝麻
现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，特别是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能，是比较好的补脑保健品。
另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲劳效果很好。
鱼、虾类产品
学生在高考最后的冲刺阶段，大脑对蛋白质的消耗非常大，这也就要求学生的饮食当中优质蛋白的摄入一定要得到保证。鱼、虾类产品是比较好的补脑保健品。
对于目前高强度的学习状态，动物性食物对孩子来讲又是不可或缺的一部分，一定不能忽略，如果的确不愿意吃肉，建议多吃些鱼虾、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等食物，可以提高大脑功能，增强记忆。
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2024高考必备营养品
高考是一场非常重要的考试，身体健康和充足的营养对于考生来说至关重要。以下是一些建议考生可以补充的营养品：
1.蛋白质粉：蛋白质是身体构建肌肉和维持免疫系统的重要成分，考生可以通过喝蛋白粉来增加蛋白质的摄入。
2.维生素B族：维生素B族对于神经系统和能量代谢都有帮助，考生可以多吃一些富含维生素B族的食物或者服用维生素B族营养品。
3.钙片：钙是骨骼健康所必需的营养素，考生可以通过服用钙片来增加钙的摄入量。
4.磷脂类：磷脂类营养品有助于改善大脑功能和记忆力，考生可以适当补充。
5.鱼油：鱼油富含Omega-3脂肪酸，它有助于提高注意力和记忆力，可以帮助考生更好地应对高考。
以上仅为一些建议，考生在补充营养品前最好先咨询医生或者营养师，以确保自己的健康和安全。同时，饮食均衡、合理才是最重要的。
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