卫生监督专业课程有环境卫生学、营养与食品卫生学、劳动卫生学、流行病学、卫生实验技术、公共卫生监督与职业素养等。
卫生监督专业主要学什么
卫生监督专业课程主要有正常人体学概论、医学微生物学基础、病理学基础、临床医学概论、卫生统计学、流行病学基础、环境卫生学、劳动卫生与职业病、营养与食品卫生、学校卫生、行政法学基础、卫生法学概论、卫生事业管理。
卫生监督专业就业方向
主要面向政府卫生行政机构、卫生监督所、食品药品监督所、疾病预防与控制中心、环境保护研究所、职业病防治院等部门，从事疾病预防控制、环境保护与监测、社区公共卫生服务、医学院校专业教师、厂矿职业病与劳动卫生监督等工作。
卫生监督专业就业前景
为适应医药卫生发展和卫生法制建设对复合型知识结构和实践技能的专业人才需求，该专业设置了以医学、法学为基础，以卫生法学和卫生监督学为融合点，体现多学科交叉和知识综合，突出公共卫生基本理论和技能与法学理论和实务相结合的人才培养模式。
卫生监督专业学生毕业后可到全省各级卫生行政部门、卫生监督机构（卫生监督所及其派出机构）、疾病预防控制机构（疾病预防控制中心和医院的预防保健科）、各级各类医院、食品生产经营、宾馆饭店、学校、工矿等企事业单位从事卫生监督、医疗法制管理和医疗法律事务处理等工作，就业前景看好。