飞行器制造工程，是属于一级学科航空宇航科学与技术下的二级学科。开设的课程不同学校有一些差别。基础课程和大多数机械类专业，包括比如机械制图、机械设计、理论力学、材料力学等。专业类课程比如飞行器制造工艺、飞机结构强度、复合材料等。
飞行器制造工程专业课程
飞行器制造工程主要课程有《冲压工艺与钣金》、《飞机装配工艺》、《飞行器结构力学》、《飞行器结构设计》、《航空材料》、《航空质量系统》、《计算机辅助飞机制造》、《数字控制原理与应用》、《塑性成形原理》、《微小飞行器设计》 部分高校按以下专业方向培养：航空机械、钣金与模具。
飞行器制造工程专业就业前景
中国飞行器制造工程专业可供开发的空间很大，许多应该用到飞行器的民用领域目前还未开发利用，在私人使用上也几乎是空白，因此，飞行器设计与工程专业的人才会是中国将来急需的人才，此专业以后的就业前景应该是不错的。随着“神五”、“神六”陆续成功发射，航天类专业被怀着同样梦想的广大学生所追捧，报考人员相继增多，航天院所人员日益饱和，出现就业困难的局面。
由于这一专业技术对航空航天事业的特殊重要性，所以这一专业的教育也越来越被重视，各有关院校在国家和政府的支持下，纷纷抽掉出雄厚的师资力量、筹备各种各样的实验室。