中草药栽培与鉴定专业的就业前景比较好，人才需求量不少，学生毕业后可从事中药材栽培、中药制药、检验、经营管理、教学科研、资源开发和利用等工作。
中草药栽培与鉴定专业就业前景
草药栽培与鉴定专业是一门新兴专业，关于该专业应用型人才培养方案有待进一步完善。对中草药栽培与鉴定专业本科人才应具备的素质、存在的问题进行分析，提出以不断完善应用型人才培养方案；采用形式多样的教学模式；建设高水平的师资队伍；加强实践教学环节—专业实习，产学研结合，申报创新项目等，调整应用型人才培养体系的思路与设想。
中药在医疗保健事业中发挥的作用越来越重要，中药在治疗疾病、保健、美容、药膳等方面的消费量不断增长，野生药用植物资源引种驯化、药用植物栽培及育种、中药材加工与饮片炮制、中药有效成分提取分离、生物技术制药、中药制剂等领域的技术水平和产业规模化化程度正在快速提高，对人才的需求不断增加。
中草药栽培与鉴定专业介绍
中草药栽培与鉴定主要研究中草药资源的分布、栽培、采收、加工及鉴定等方面的基本知识和技能，进行中药材栽培、中药制药、中药检验、中药材管理等。例如：人参、白勺、柴胡等中药材的种植与养护，中药材粉碎、炮制等加工技术，中药材质量、品级的鉴定等。
主要学习课程有中药学、药用植物学、植物生理生化、中草药资源学植物保护学、药用植物组织培养学、药用植物病虫防治学、中药化学、中药炮制学、中草药遗传育种学、中药鉴定学、药用植物栽培学、中药贮藏与加工等。专业实验包括：中药成分分析和提取、中药加工、中药炮制、药用植物栽培、中药鉴定等。
